RUB
Bột trộn phụ gia thực phẩm cho xúc xích, thịt băm-29 tại Saratov từ Cửa hàng trực tuyến OOO UK "Konstanta" | Mua Bột trộn phụ gia thực phẩm cho xúc xích, thịt băm-29 Saratov (Nga) | OOO UK "Konstanta" : Allbiz
Platinum
Reviews: 0
OOO UK "Konstanta"
+7 (800) 250-57-24
Bột trộn phụ gia thực phẩm cho xúc xích, thịt băm-29
  • Bột trộn phụ gia thực phẩm cho xúc xích, thịt băm-29
  • Bột trộn phụ gia thực phẩm cho xúc xích, thịt băm-29

Bột trộn phụ gia thực phẩm cho xúc xích, thịt băm-29

Mã số:№28
Có sẵn
Payment:
Giao hàng tận nơi:
  • Customer pickup,
  • Courier,
  • Transport company
  • Chi tiết
Mô tả
Mô tả chung về chất phụ gia Phụ gia thực phẩm phức hợp "Constanta MIX" ở dạng bột được phát triển bởi LLC UK "Constanta" để thay thế cho các chất bảo quản tiêu chuẩn trong các sản phẩm thực phẩm.
Các ứng dụng Nó được sử dụng trong chế biến thịt (xúc xích, bán thành phẩm băm nhỏ, món ngon, bột và bán thành phẩm thịt, bao gồm bánh bao, khinkali, bánh pizza, v. v. ), chế biến cá (p / f băm, cá muối khô và muối khô ), cũng như bánh kẹo (bánh quy, bánh nướng không có men, bánh nướng xốp, bánh nướng xốp, v. v. ).
Kết cấu Phụ gia không chứa chất bảo quản hoặc kháng sinh "nặng", chỉ chứa cellulose vi tinh thể (E460), muối ăn iốt, natri axetat (E262), natri xitrat (E331), axit ascorbic (E300).
Loại sản phẩm Bề ngoài của phụ gia là dạng bột tinh thể màu trắng hút ẩm, không có tạp chất và tạp chất, có thể hình thành các cục vón cục dễ vỡ vụn.
Tính chất Bột có tác dụng kháng khuẩn, chống nấm mốc và chống oxy hóa rõ rệt.
Ứng dụng Việc sử dụng phụ gia được thực hiện theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Dữ liệu sản phẩm chi tiết hơn được đưa ra trong đặc điểm kỹ thuật.

Liều lượng sử dụng thay đổi từ 1 đến 3 g trên 1 kg các thành phần của sản phẩm cuối cùng, bao gồm cả nước, trong khi vẫn giữ ở mức tối thiểu trong tổng khối lượng của sản phẩm, tùy thuộc vào tổng độ nhiễm bẩn của sản phẩm thô.

Hình thức phát hành Chất phụ gia được sản xuất trong túi kraft khâu bằng giấy và các vật liệu kết hợp với khối lượng 25 kg.

Các mẫu được cung cấp trong các túi doy - pack 0,5 kg.

Thực hành sử dụng phụ gia Constant MIX trong bột - cải thiện các chỉ số vi sinh của gà băm nhỏ ướp lạnh trong khay so với các chỉ số dòng chảy (kiểm soát số lượng vi sinh vật nói chung \ KMAFAnM và E. coli) và thu được + 20% thời hạn sử dụng so với sản phẩm dòng chảy,

- Khi thêm vào thịt băm và bột nhào khi trộn các thành phần, phụ gia làm giảm sự nhiễm vi sinh của sản phẩm và tăng độ đàn hồi của bột nhào trong quá trình bảo quản, chống nứt và hư hỏng hình thức của thành phẩm.

Information is up-to-date: 28.11.2021

khác

Giá sốt trên [category_genitive] tại Saratov (Nga) từ công ty OOO UK "Konstanta".
Shipping method
Payment method
LiveInternet