RUB
Добавка харчова мікс порошок куліна-33 в Саратів від інтернет-магазина OOO UK "Konstanta" | Купити Добавка харчова МІКС порошок Куліна-33 Саратів (Росія) | OOO UK "Konstanta" : Allbiz
Platinum
Відгуків: 0
OOO UK "Konstanta"
+7 (800) 250-57-24
Добавка харчова МІКС порошок Куліна-33
  • Добавка харчова МІКС порошок Куліна-33
  • Добавка харчова МІКС порошок Куліна-33

Добавка харчова МІКС порошок Куліна-33

Код:№28
В наявності
Оплата:
Доставка:
  • Самовивіз,
  • Кур'єр,
  • Транспортна компанія
  • Детально
Опис
Загальний опис добавки Комплексна харчова добавка «Константа МІКС» в формі порошку розроблена ТОВ КК «Константа» як заміна стандартних консервантів у харчовій продукції.
Сфера застосування Застосовується в мясопереработке (ковбаси, фарші напівфабрикати, делікатеси, тісто - м'ясні напівфабрикати, в тому числі пельмені, хінкалі, піца, і ін. ), Рибопереробки (фаршеві п \ ф, солона і в'ялена риба сухого засолу), а також кондитерському виробництві ( печива, бездріжджові хлібобулочні вироби, кекси, мафіни і ін. ).
склад У складі добавки немає «важких» консервантів або антибіотиків, тільки целюлоза мікрокристалічна (Е460), кухонна сіль йодована, ацетат натрію (E262), цитрат натрію (Е331), аскорбінова кислота (Е300).
вид продукту Зовнішній вигляд добавки є гігроскопічний білий кристалічний порошок без сторонніх домішок і включень, можливе утворення легко кришаться грудочок.
властивості Порошок має виражену антимікробну, протівоплесневимі і антиоксидантну дію.
застосування Застосування добавки проводиться відповідно до інструкції виробника. Більш докладні дані про продукт наведені в специфікації.

Дозування застосування варіюється від 1 до 3 г на 1 кг компонентів кінцевого продукту, включаючи воду, при цьому залишається мінімальною в загальній масі продукту в залежності від загальної обсіменіння сировинного продукту.

Форма випуску Добавка випускається в прошитих крафт - мішках з паперових і комбінованих матеріалів обсягом 25 кг.

Зразки надаються в дой - пак пакетах об'ємом 0,5 кг.

Практика застосування добавки Константа МІКС в порошку - поліпшення мікробіологічних показників фаршу курячого охолодженого в лотку в порівнянні з поточними показниками (контроль общемікробного числа \ Кмафанм і кишкової палички) і отримання + 20% до терміну зберігання в порівнянні з поточним продуктом,

- при додаванні в фарш і тісто при змішуванні компонентів, добавка дозволила знизити показники мікробіологічного обсіменіння продукту і підвищити еластичність тесту при зберіганні, запобігти розтріскування і псування зовнішнього вигляду готового виробу.

Інформація актуальна: 28.11.2021

Детальніше

Неймовірна ціна на Добавка харчова МІКС порошок Куліна-33 в Саратів (Росія) від компанії OOO UK "Konstanta".
Способи доставки
Способи оплати
LiveInternet