RUB
Tilsetningsstoff "deztin" for overflatebehandling av fisk in Saratov online-store OOO UK "Konstanta" | Buy Tilsetningsstoff "Deztin" for overflatebehandling av fisk Saratov (Russland) | OOO UK "Konstanta" : Allbiz
Platinum
Reviews: 0
OOO UK "Konstanta"
+7 (800) 250-57-24
Tilsetningsstoff "Deztin" for overflatebehandling av fisk
  • Tilsetningsstoff "Deztin" for overflatebehandling av fisk
  • Tilsetningsstoff "Deztin" for overflatebehandling av fisk
  • Tilsetningsstoff "Deztin" for overflatebehandling av fisk
  • Tilsetningsstoff "Deztin" for overflatebehandling av fisk
  • Tilsetningsstoff "Deztin" for overflatebehandling av fisk
  • Tilsetningsstoff "Deztin" for overflatebehandling av fisk

Tilsetningsstoff "Deztin" for overflatebehandling av fisk

Tilgjengelig | Wholesale and retail
Brand:Константа
Payment:
Frakt:
  • Customer pickup,
  • Courier,
  • Transport company
  • Detaljert
Beskrivelse
Generell beskrivelse av tilsetningsstoffet Det komplekse tilsetningsstoffet "Deztin" i form av et konsentrat for fremstilling av en arbeidsløsning ble utviklet av LLC UK "Constanta" og brukes av kjøttforedlingsbedrifter, osteproduksjon, fiskeforedling, etc.
applikasjoner For ferdige pølseprodukter, frankfurter, pølser i naturlig og semi - naturlig foringsrør i HMS (gassmodifisert medium), nemlig kollagen, cellulose, fiber eller foringsrør, etc. , unntatt syntetiske (polymer, cellofan, polypropylen). Dessuten brukes "Deztin" - løsningen på overflaten av ferdige hoder av harde oster for å motvirke mugg, i ostelag og for behandling av overflater i kontakt med ferdige produkter (skuffer, oppbevaringsbeholdere, esker, paller, hyller osv. ).

I fiskeforedling kan "Deztin" - konsentratet brukes til å tilsette til den primære saltløsningen under salting for å stabilisere mikrobiologiske parametere og forlenge holdbarheten. Ferdige fiskeprodukter, som klumpete delikatesser etter røyking, tørking eller før pakking, behandles også med Dezin - løsningen for å forhindre ødeleggelse fra mugg, vakuum osv.

Behandlingen av containere, beholdere og emballasje av produkter før emballasje gjør at du i tillegg kan forhindre sannsynligheten for for tidlig ødeleggelse av produktet.

Struktur Tilsetningsstoffet inneholder ingen farlige komponenter (klor, pereddiksyre, hydrogenperoksid), og effekten oppnås ved å gi cellulosefibre antimikrobielle egenskaper.

Konsentratblanding: vann, mikrokrystallinsk cellulose (E460), jodisert bordsalt.

Produkttype Konsentrer deg for klargjøring av arbeidsløsningen.

Tilsetningsstoffet ser ut som en lysegul væske uten urenheter.

Eiendommer Tilsetningsstoffet har en uttalt antimikrobiell effekt mot et bredt spekter av mikroorganismer, inkludert listeria, salmonella, BGKP, gjær, mugg, etc.
applikasjon Bruk av tilsetningsstoffet utføres i henhold til produsentens instruksjoner. Mer detaljerte produktdata er gitt i spesifikasjonen. Tilsetningsstoffet brukes i form av en løsning med en konsentrasjon på 1: 50 - 1: 100, avhengig av det opprinnelige nivået av forurensning og fremgangsmåten for produktbehandling (aerosol vanning \ "kald tåke" \ nedsenking i løsningen \ soaking ) eller tilsatt saltlake når du salter fisk med en hastighet på 1 kg kraftfôr for 2 tonn saltlake.

Tilsetningsstoffet og dets løsning inneholder ikke flyktige komponenter, den aktive ingrediensen fordamper ikke fra løsningen.

Slipp skjema Konsentratet produseres i beholdere for matvarer fra polymere og kombinerte materialer med første åpningskontroll, nettovekt fra 0,5 til 25 kg. Det anbefales å oppbevare konsentratet i en tett originalemballasje. Merking i samsvar med TR CU 022/2011 "Matvarer når det gjelder merking. " Emballasjematerialet oppfyller kravene i TR CU 005/2011 "Om emballasjens sikkerhet". Emballasjematerialet er ment for å tjære disse råvarene og er godkjent for bruk i næringsmiddelindustrien.
Praksisen med å bruke tilsetningsstoffet "Deztin" Praksisen med å bruke tilsetningsstoffet:

- Vanning av ferdige pølseprodukter med en løsning av "Deztin" 1: 50 på rammer når de plasseres i kjølekamre gjorde det mulig å øke holdbarheten til produkter når de ble pakket i GMR fra 29 til 49 dager, noe som gjorde det mulig å utvide geografi av representasjon i nettverk og salgsvolumer.

- dyppe hoder av ferdig hard ost i en løsning av "Deztin" 1: 50 når du legger for aldring sammen med bearbeiding av brett og hyller i oppbevaringsbokser, gjorde det mulig å minimere forekomsten av mugg på overflaten og ødeleggelse av ferdige produkter i butikkene. Mens det i kontinuerlig produksjon ble opptil 15% av partiet påvirket av såing av mugg og mistet presentasjonen.

- når den ble tilsatt til den primære saltløsningen for fiskekonsentrat "Deztin" for saltingsperioden (2 dager) ga en reduksjon i total forurensning av saltlake og en økning i holdbarheten til produktet etter kutting og emballering med 20% i sammenligning med "kontroll" - indikatorene.

- prosessering av 200 ml plastkopper for rømme gjorde det mulig å unngå opptil isolerte tilfeller antall gjennombrudd i formen og å øke holdbarheten til det ferdige produktet med 10% ; prosessering ble utført på linjen etter "kald tåke" - metoden.

Characteristics:
Brand:Константа
Vekt: 1 kg
Information is up-to-date: 11.01.2022

Les mer

Unbelievable price on Tilsetningsstoff "Deztin" for overflatebehandling av fisk in Saratov (Russland) company OOO UK "Konstanta".
Shipping method
Payment method
LiveInternet