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Komplexes nahrungsergänzungsmittel "deztin plus" (konzentrat) _ fleisch von schlachtkörper-24 in Saratov vom Online-Shop OOO UK "Konstanta" | Kaufen Komplexes Nahrungsergänzungsmittel "Deztin plus" (Konzentrat) _ Fleisch von Schlachtkörper-24 Saratov (Russland) | OOO UK "Konstanta" : Allbiz
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Komplexes Nahrungsergänzungsmittel "Deztin plus" (Konzentrat) _ Fleisch von Schlachtkörper-24
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Komplexes Nahrungsergänzungsmittel "Deztin plus" (Konzentrat) _ Fleisch von Schlachtkörper-24

Kode:2683
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Beschreibung
Allgemeine Beschreibung des Additivs Das komplexe Nahrungsergänzungsmittel "Deztin plus" (Konzentrat) wurde entwickelt und verwendet, um die bakterielle Kontamination zu verringern und die Autolyse von Fetten auf der Oberfläche von Geflügelkadavern sowie von Halbkadavern aus Schweinefleisch und Rindfleisch, geschnittenen und großen Stücken, Klumpen halbfertig, zu verhindern Produkte, Innereien usw.
Anwendungen Herstellung von Hühner - und Halbfabrikaten aus Geflügelfleisch, Schnitt - , Schweine - und Rindfleischkadavern und Halbkadavern sowie gekühlten Halbfabrikaten. und von ihnen eingefroren, Innereien usw.
Struktur Das Additiv enthält keine gefährlichen Bestandteile (Chlor, Peressigsäure, Wasserstoffperoxid), und die Wirkung wird erzielt, indem Cellulosefasern in Kombination mit organischen Säuren antimikrobielle Eigenschaften verliehen werden.

Konzentratzusammensetzung: mikrokristalline Cellulose (E460), Zitronensäure (E330), jodiertes Tafelsalz.

Produktart Konzentrat zur Herstellung der Arbeitslösung. Das Aussehen des Additivs ist eine hellgelbe Flüssigkeit ohne Verunreinigungen.
Eigenschaften Das Additiv hat eine ausgeprägte biozide Wirkung auf eine Vielzahl von Mikroorganismen, einschließlich pathogener, und ist auch gegen Pilze und Schimmelpilze wirksam. Aufgrund der hohen Effizienz des Arzneimittels werden sein geringer Verbrauch und eine signifikante Verlängerung der Haltbarkeit der verarbeiteten Produkte erreicht. Das Additiv und seine Lösung enthalten keine flüchtigen Bestandteile, der Wirkstoff verdampft nicht aus der Lösung.
Anwendung Die Verwendung des Additivs erfolgt gemäß den Anweisungen des Herstellers. Detailliertere Produktdaten sind in der Spezifikation angegeben.

Das Additiv wird in Form einer Lösung mit einer Konzentration von 1: 50 - 1: 100 aufgetragen, abhängig vom Ausgangszustand des Rohmaterials und der Verarbeitungsmethode. Wenn Sie das Additiv zum Eintauchen des Produkts verwenden, ist es nicht erforderlich, das Produkt in der Lösung zu halten. Es reicht aus, es vollständig in die Lösung einzutauchen und dann die überschüssige Feuchtigkeit ablaufen zu lassen.

Die Additivlösung wird in der letzten Verarbeitungsstufe nach allen Waschvorgängen und VKO - Kammern (Luftbewässerung) durch Spülen oder Eintauchen aufgetragen.

Freigabe Formular Das Konzentrat wird in Kanistern für Lebensmittelprodukte aus polymeren und kombinierten Materialien mit erster Öffnungskontrolle und einem Nettogewicht von 0,5 bis 25 kg hergestellt. Es wird empfohlen, das Konzentrat in einem dicht verschlossenen Originalbehälter aufzubewahren. Kennzeichnung gemäß TR CU 022/2011 "Lebensmittelprodukte hinsichtlich ihrer Kennzeichnung. " Das Verpackungsmaterial entspricht den Anforderungen der TR CU 005/2011 "Zur Sicherheit der Verpackung". Das Verpackungsmaterial dient zum Tarieren dieser Rohstoffe und ist für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie zugelassen.
Die Praxis der Verwendung des Additivs "Deztin plus" Die Praxis der Verwendung des Additivs:

- Der Geflügelkadaver erhöhte nach einer einzigen Behandlung mit der Zubereitung durch Spülung durch Düsen die Haltbarkeit im Haushaltskühlschrank von 5 - 6 Tagen auf 10 - 12 Tage. Die Verarbeitung wurde auf dem Förderer nach der VKO - Kammer durchgeführt, ohne die Produktionsgeschwindigkeit zu verringern.

- gekühltes Hähnchenfilet dauerte 14 Tage mit "Deztin plus" gegenüber 8 Tagen für die Probe aus dem Strom und der Flügel - 13 Tage mit "Deztin plus" gegenüber 8 Tagen für die Probe aus dem Strom, Lagerung in a Haushaltskühlschrank.

- Schweinehälften nach Verarbeitung durch Bewässerung auf einem Förderband am Ausgang der Wascheinheit vor der Kühlkammer verlängerten die Haltbarkeit von 16 auf 20 bis 21 Tage im Vergleich zu den Kontrollproben.

- Klumpige halbfertige Rindfleischprodukte nach der Verarbeitung durch das Eintauchverfahren ermöglichten es, die bakterielle Kontamination der Oberfläche in Bezug auf QMAFAnM und Escherichia coli gegenüber den Ausgangsindikatoren um 3 Größenordnungen zu verringern.

Die Information ist aktuell: 28.11.2021

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Unglaubliche Preise auf Komplexes Nahrungsergänzungsmittel "Deztin plus" (Konzentrat) _ Fleisch von Schlachtkörper-24 in Saratov (Russland) vom Unternehmen OOO UK "Konstanta".
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