RUB
Potravinářská přísada mix prášek na párky, mleté ​​maso-29 v Saratov od e-shopu OOO UK "Konstanta" | Koupit Potravinářská přísada MIX prášek na párky, mleté ​​maso-29 Saratov (Ruska) | OOO UK "Konstanta" : Allbiz
Platinum
Reviews: 0
OOO UK "Konstanta"
+7 (800) 250-57-24
Potravinářská přísada MIX prášek na párky, mleté ​​maso-29
  • Potravinářská přísada MIX prášek na párky, mleté ​​maso-29
  • Potravinářská přísada MIX prášek na párky, mleté ​​maso-29

Potravinářská přísada MIX prášek na párky, mleté ​​maso-29

Kód:№28
K dispozici
Platba:
Denní:
  • Customer pickup,
  • Courier,
  • Transport company
  • Podrobně
Popis
Obecný popis doplňkové látky Komplexní potravinářská přídatná látka „Constanta MIX“ ve formě prášku byla vyvinuta společností LLC UK „Constanta“ jako náhrada za standardní konzervační látky v potravinářských výrobcích.
Aplikace Používá se při zpracování masa (klobásy, mleté polotovary, pochoutky, těsto a polotovary masných výrobků, včetně knedlíků, khinkali, pizzy atd. ), Zpracování ryb (mleté p / f, solené a sušené suché solené ryby ), stejně jako cukrovinky (sušenky, pečivo bez kvasnic, vdolky, vdolky atd. ).
Struktura Přísada neobsahuje žádné „těžké“ konzervační látky ani antibiotika, pouze mikrokrystalickou celulózu (E460), jodovanou stolní sůl, octan sodný (E262), citrát sodný (E331), kyselinu askorbovou (E300).
Typ produktu Vzhled přísady je hygroskopický bílý krystalický prášek bez nečistot a vměstků, je možná tvorba snadno se rozpadajících hrudek.
Vlastnosti Prášek má výrazný antimikrobiální, protizánětlivý a antioxidační účinek.
aplikace Použití přísady se provádí podle pokynů výrobce. Podrobnější údaje o produktu jsou uvedeny ve specifikaci.

Dávkování aplikace se pohybuje od 1 do 3 g na 1 kg složek konečného produktu, včetně vody, přičemž zůstává minimální v celkové hmotnosti produktu, v závislosti na celkové kontaminaci surového produktu.

Formulář vydání Přísada se vyrábí v prošitých kraftových pytlích z papíru a kombinovaných materiálů o objemu 25 kg.

Vzorky jsou dodávány v 0,5 kg sáčcích doy - pack.

Praxe používání přísady Constant MIX v prášku - zlepšení mikrobiologických ukazatelů mletého kuřete chlazeného v tácku ve srovnání s ukazateli toku (kontrola obecného mikrobiálního počtu \ KMAFAnM a E. coli) a získání + 20% k době použitelnosti ve srovnání s produktem toku,

- při přidávání do mletého masa a těsta při míchání složek umožnila přísada snížit mikrobiologickou kontaminaci produktu a zvýšit pružnost těsta během skladování, zabránit praskání a poškození vzhledu hotového produktu.

Information is up-to-date: 28.11.2021

Přečtěte si více

Neuvěřítelna cena na Potravinářská přísada MIX prášek na párky, mleté ​​maso-29 v Saratov (Ruska) od společnosti OOO UK "Konstanta".
Shipping method
Payment method
LiveInternet